Чебуреки з бараниною та східними спеціями
360.00 ₴/kg
Склад: Борошно пшеничне вищого сорту, яйця курячі, баранина знежилена, жир баранячий, яловичина, м‘ята свіжа, кінза свіжа, зіра суха мелена, кмін сухий мелений, коріандр сухий мелений, цибуля ріпчаста, вода питна, олія соняшникова рафінована, цукор білий, сіль кухонна, перець чорний мелений.
Алергени – підкреслені
БЖВ: білки – 10,7 г, жири – 7,72 г, вуглеводи – 40,67 г.
Харчова цінність: 1139 кДж (272 ккал).
Як приготувати ?
Заморожені чебуреки обсмажити на розігрітій (не киплячій) олії з 2-х сторін (кожна по 2 хв) до стану золотисто-коричневої скоринки.
Під час цього етапу тримайте рівень вогню (температуру) на плиті на середньому рівні (50%).
Потім необхідно зменшити температуру нагріву до 30% і, не накриваючи кришкою та періодично перевертаючи чебуреки, довести їх до готовності (до 7 хв.)
Готові чебуреки одразу з пательні викласти на паперовий рушник і видалити зайву олію з нього.
